Чем интересна для кулинарии икра моллюсков?

Оказывается, икру метать может не только рыба или лягушка, но даже моллюски. И самой ценной для кулинарии считается икра каракатицы и виноградной улитки. Хотелось бы узнать в чем же их ценность?

Один комментарий

  1. А еще икру мечут кабачки, патиссоны, тыква, баклажаны. Любой икромечущий индивид наполняет ее своеобразным набором микроэлементов, способствующих при рациональном употреблении сбалансированному развитию организма.

Оставить комментарий