Что такое фондю?

Кулинария, еда

Слышала много раз о таком блюде, но даже не знаю что это такое… Что это за блюдо, с чем его едят и как готовить?

Один комментарий

  1. Это изыски швейцарской кулинарии. Кстати, это даже не одно блюдо, а целая группа — по большому счету, это может быть что угодно: бывает мясное фондю, сырное фондю, и даже фондю из шоколада. На стол подается специальное жаропрочное блюдо и специальные палочки, на которые нанизывается сыр или мясо, и затем они опускаются в кипящий соус. Так что пищу, получается, вы сами себе готовите непосредственно за столом.
    Соответственно, даже само слово "фондю" означает "расплавленный".

Оставить комментарий