Как появилось пиво?

Как и когда было «изобретено» пиво? Его целенаправленно разрабатывали или оно появилось случайно из-за какой-нибудь ошибки повара?

Один комментарий

  1. Существует множество легенд о происхождении пиво. Одна из них: в эпоху неолита один забывчивый пекарь забыл тесто на солнцепеке. Вернулся через некоторое время и обнаружил жидкую массу. Вместо того, чтобы её вылить, он попробовал — вкус был не противным, а специфическим.
    Вторая: бутылочное пиво впервые появилось в Хертфордшире 440 лет назад. Одна из самых популярных версий этой истории гласит, что изобретение такого напитка принадлежит забывчивому пастору англиканской церкви и страстному поклоннику рыбалки Александеру Ноуэллу. Идя на рыбалку, он взял с собой бутылочку эля и забыл её в кустах. Вернувшись через некоторое время он обнаружил эту бутылку и открыл. Пробка отлетела с глухим звуком, подобно выстрелу пистолета. Просто из-за концентрации углекислоты давление в сосуде увеличилось и пиво подверглось вторичной ферментации.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *