Как приготовить вкусные котлеты, чтобы они буквально таяли во рту? Какое мясо лучше брать для фарша, в каких пропорциях, что добавлять, как жарить? Есть же наверное какие-то тонкости приготовления, очень хотелось бы узнать и взять на заметку.
Один комментарий
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Такое ощущение, что вы никогда не готовили, а только готовое покупаете. Лучше конечно не готовый фарш для котлет покупать, а мясо, причем свининку, сальца добавить в фарш, яиц, специи, можно черного хлеба в фарш добавить, лук и чеснок обязательно. Пропорции не скажу, поскольку всегда на глаз делаю. Жарю на масле растительном, а потом пропариваю в кастрюле.