Как приготовить ризотто?

Дом, быт, семья


Кто умеет готовить ризотто? часто слышу что это вкусное блюдо, но ни разу не готовила. Кто может рецептом поделиться?

Один комментарий

  1. ризотто готовится примерно в течение 17 минут, если заранее готовы все продукты и самое главное — бульон. лучший бульон для ризотто – куриный. очень важно правильно его приготовить. рис для ризотто подходит не всякий, а только трех сортов: арборио, карнароли и виалоне нано. сыра для ризотто надо немного, но он должен быть хорошим. главное требование – сыр должен принадлежать к немногочисленному семейству сыров «грана», то есть содержащих своеобразные хрустящие гранулы.

Оставить комментарий