Почему яйцо взрывается в микроволновке?

казалось бы, при нагреве оно должно просто свариться в крутую. что такого в микроволновке, дающего подобный эффект? есть ли ещё какие-то продукты, которые нельзя надолго ставить в свч? и ещё скажите, яйцо взрывается сразу или после определённого времени нахождения в микроволновке?

Один комментарий

  1. яйца взрываются в микроволновке, потому что при резком нагреве внутреннее давление возрастёт. при обычной варке воздух выпрет сквозь скорлупу постепенно, а в микроволновке просто не успеет. причем может разорвать тогда, когда ты его из микроволновки начнешь вытаскивать. но если немного расколоть скорлупу, то нормально сварится.

Оставить комментарий