сейчас самый подходящий сезон для того, чтобы выбраться куда-нибудь на природу, с палатками, шашлыками, хорошей компанией. палатки и компания имеется, только вот с шашлыками пока проблема. перечитала много рецептов, и теперь глаза разбегаются, не знаю, какой приготовить. может быть, вы подскажете проверенный хороший рецепт приготовления шашлыка?
Один комментарий
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
рецепт шалыков, который я частенько приготавливаю.
значит мясо обмыть, нарезать кусочками. затем смешать в посуде паприку, кориандр, базилик, корицу, красный и черный перец, оливковое масло, соль. положить свинину, нарезанные дольками лимоны и перемешать с маринадом, закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 8-12 часов. мясо время от времени нужно перемешивать. потом нанизать мясо на шампуры и готовить 7-10 минут.