Не могу без первого… А в такую жару да горяченький супчик или борщик — смертоубийство)) Вот хочу попробовать приготовить окрошку, как альтернативу. Правда я ее не очень-то люблю.. Но может кто подскажет вкусный рецептик??
2 комментария
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Вот ингредиенты. Их мелко покрошить и залить квасом.
# картофель отварной 4-5 шт.
# яйца 3 шт.
# редис молодой 3-4 шт.
# колбаса отварная 250 г
# свежие огурчики 2 шт.
# зеленый лук 4-5 перьев
По вкусу добавляйте специи и сметану. Можно пол яичка еще))
я предпочитаю окрошку на кефире. яйца и картофель отварить до готовности. огурцы, редиску, яйца, колбасу и очищенный картофель нарезать кубиками и все хорошо перемешать. после чего добавить кефир и сметану, залить минеральной водой до желаемой густоты, посолить.