Люблю рыбку в тесте. Но вот как делать ее не знаю. Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт. И какая рыба подходит для этого максимально хорошо. Спасибо
2 комментария
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Жизнь в России в народных вопросах и ответах
… не люблю копипасты с инета….
рыба в тесте, это в кляре?… я готовлю так:
на кило рыбного филе, берём 2 яйца, чуть молока, соль, взбиваем вилкой…
добавляю немного муки и чуть(на кончике ножа соды)… опять размешиваем вилкой… консистенция должна быть, как не очень густая сметана…
потом макаем в эту смесь кусочки филе, предварительно посоленые и поперчённые…
… и на раскалённую сковородку, с большим количеством масла….жарим до готовности…
… не люблю копипасты с инета….
рыба в тесте, это в кляре?… я готовлю так:
на кило рыбного филе, берём 2 яйца, чуть молока, соль, взбиваем вилкой…
добавляю немного муки и чуть(на кончике ножа соды)… опять размешиваем вилкой… консистенция должна быть, как не очень густая сметана…
потом макаем в эту смесь кусочки филе, предварительно посоленые и поперчённые…
… и на раскалённую сковородку, с большим количеством масла….жарим до готовности…
для рыбки в тесте подойдёт филе любой рыбы, главное, чтобы косточек поменьше было.