Мама с детства мне внушила , что горячий хлеб, который только что из печи, есть вредно. Интересно знать, почему?…Она говорит что свежеиспеченный хлеб считается тяжелой пищей и с трудом переваривается.
2 комментария
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Ваша мама абсолютно права! Свежеиспеченный хлеб считается тяжелой пищей и с трудом переваривается.К тому же витамины группы В из него усваиваются хуже.А вот хлеб вчерашний или подсушенный, наоборот, переваривается легко. Неслучайно его включают в большинство лечебный диет, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Да, так и есть. Моя мама в своё время говорила мне то же самое. Хлеб, который только что достали из печи, очень вредит желудку. Он может обжечь желудок и переваривается тяжелее. Поэтому лучше подождть пока хлеб остынет и чуть-чуть подсушится. Тогда он станет вкуснее и полезнее.