Рубрика: Кулинария, еда

Наверняка многим из вас нравятся эти замечательные овощи. Но знаем ли мы откуда к нам пришел этот плод, какова его история? Давайте выясним.

Решил я попробовать этот странный фрукт — не фрукт, овощ — не овощ… Купил, косточку вынул, съел, понравилось — ещё[…]

Все знают, что отруби полезны. Но вот чем именно знамениты пищевые волокна– затрудняются ответить. Давайте узнаем о главных полезных свойствах отрубей.

Согласно словарям, мамалыга – это крутая каша, сваренная из кукурузной муки или крупы. В действительности же мамалыга – это не просто каша, это целое действо со своими правилами, традициями в приготовлении и подаче. Она может заменить хлеб и может подаваться в концептуальных ресторанах, к ней предлагают и молоко, и жареное мясо. «Мамалигуца» — так ласково называют одно из самых любимых блюд в Молдавии и Румынии.

Всю зиму, да и сейчас еще пока, мы едим парниковые овощи и фрукты. На вкус они водянистые и как правило[…]

История напитка Кока-кола, как и история всего гениального, началась с пустяка. С тех пор, как на заднем дворе своего дома фармацевт Джон Стит Пембертон сварил сладкий густой сироп, которому дал имя листьев южноамериканского растения и африканского ореха, кока-кола стала одним из самых популярных напитков и одной из самых прибыльных кампаний мира.

Настолько обожаю суши что не передать словами, но вот ходить кушать их в ресторанах уж в большую копеечку вытекает, я[…]

Что происходит с мясом, когда оно маринуется в кислоте, уксусе, лимонном соке? Знакомый вообще в минералке мариновал как-то, нормуль получилось.[…]

Я очень люблю есть дыню, она полезная и врачи ее рекомендуют употреблять при многих заболеваниях.Но самое печальное то, что я[…]

Знаю, что речные мидии ничем не уступают по вкусу и качеству морским. Знаю также, что в речках губернии, где я[…]

Предположим, у вас намечается дружеский ужин. Но нет ни времени, ни сил, ни желания после работы еще и стоять у плиты, да и какой смысл? Превратить встречу с друзьями в банальное застолье? Попробуйте отойти от стереотипов и сделать центральным блюдом на вашем столе сырную тарелку. Это и вкусно, и оригинально, это элегантно и неожиданно. Конечно, при условии, что вы все сделаете правильно.

Завтрак, как утверждают исследователи, основной прием пищи для людей, которые хотят похудеть. Посмотрим, на какие моменты стоит обратить внимание при построении меню.

Наступают теплые деньки, и хочется всей семьей выехать на природу. А какой же отдых без шашлычка? Но хотелось бы вкусно и правильно приготовить. Давайте поучимся?

Мнение о том, что огурцы (с вариациями — селёдка) с молоком оказывает слабительный эффект, устоялось довольно прочно, но вряд ли[…]

Колбаса… Самое лакомое из всех лакомств! На праздничных, да и не только, столах она уже стала национальным традиционным блюдом. Она бывает разная: докторская и копченая, сервелат и домашняя колечком, сардельки и сосиски, перечисление всех ее разновидностей может занять не один день. И сколько бы ни передавалось в различных СМИ о вредности колбасы для желудка человека, что там одни добавки и ни капли мяса – мы все равно продолжаем испытывать к ней особую трепетную любовь, игнорируя все предостережения и ставя ее на самое видное и главное место при очередном застолье.

Злаковые каши признаны диетологами как блюда, которые обеспечивают организм человека самыми важными элементами питания.Потребители и диетологи имеют на этот счет одинаковые мнения. Но, каждый покупатель, находясь в бакалейном отделе, рискует попасть на удочку яркой упаковки, в которой содержатся далеко не сами злаки, а продукты их переработки – это многочисленные каши и хлопья, славящиеся быстрым приготовлением. В чем же различие злаковой каши, которая сварена из обычной крупы, и этих самых хлопьев?

Существует огромное количество медов, самые популярные из мне известных это гречишный, липовый и цветочный, однако на всяческих ярмарках каких только[…]

Все мы не раз грызли обыкновенные жареные семечки подсолнуха. Многие считают, что от них толстеют. Еще я читала, что лузгая[…]

Можно ли заморозить овощи и фрукты также,как и делают производители, то есть "шоковой" заморозкой в домашних условиях? В чемособенности шоковой[…]