Часто в лесу заваривют чай не из привычной заварки, а с использованием разных трав, цветов, листьев. Какие травы можно использовать, чтобы сделать вкусную и полезную "лесную" заварку?
2 комментария
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
В лесу можно заваривать в чай следующие растения или их смеси: горец птичий (наземная часть); гречиха (листья, цветки); душица (стебель с листьями и цветами); земляника (листики, цветы и ягоды); кипрей (листья); костяника (листья, стебель, цветки); крапива (листья); липа (цветки и листья); малина (листья, цветки); мать-и-мачеха (листья); медуница (цветки, стебель, листья); морошка (листья); мелисса (листья, ветки); первоцвет (цветки, листья); черная смородина (плоды, листья, веточки); черника (листья, плоды); шиповник (все части растения); зверобой (стебель с листьями и цветами); мята (стебель с листьями и цветами); ежевика, жасмин.
сырьем для чая являются листья или плоды лекарственных растений, которые заготавливаются летом и осенью. такой чай имеет лечебное значение, он очень полезен. можно использовать листья малины, вереск, брусничные и черничные листья, ежевичные, яблочные и вишневые. хорошо будет в такой чай добавить ягод. лесной чай заваривают без кипячения, заливая сырье кипятком и настаивая его под крышкой.