Чем полезен тмин?


Всегда считал, что тмин — восточная пряность. Только узнал, что оказывается он и у нас везде растет. И применяют его не только как пряность. Я обычно покупаю тминный хлеб, это мой любимый сорт. Но чем полезен тмин (не считая приятного и необычного вкуса)? Я заметил, что у меня даже пес иногда с удовольствием может навернуть кусочек, хотя вообще-то склонности к вегетарианству за ним никогда не замечал. Может, ему витаминов не хватает?

Один комментарий

  1. Вы знаете, а вполне возможно, что именно витаминов добирает Ваша собака таким образом. Во-первых, собакам обязательно надо давать какую-нибудь зелень — ну, Вы, наверно, в курсе. А насчет тмина я тоже знаю, что он растет в нашей средней полосе, считается луговым растением. Моя бабушка в деревне жила; я к ней ездила, и помню, как весной коров выводили «в поле». После зимы, когда несколько месяцев животное недополучает витаминов, они на молодую травку просто набрасывались. И хорошо помню, бабушка говорила именно про тмин — что он очень полезный, потому до него коровы особенно охочи. :0)

Оставить комментарий