У меня есть замечательный рецепт варёной кукурузы, которую я готовлю каждый август-сентябрь. Ведь кукуруза очень полезна для нашего организма. Так вот, своих домашних я балую иногда.Покупаю кукурузу недозрелую и варю 15-25 минут в кипятке, добавляя в «бульон» за 5 минут до окончания варки лавровый лист и две чайные ложки сахара. Кукуруза готова. Приятного аппетита!
2 комментария
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
0й, поздновато вы с рецептами! У нас кукуруза молодая была еще в конце ибля — начале августа. Вообще кукурузу люблю очень с детства — всегда первое лакомство в этот период) Правда быстро забивает желудок, так как вовремя остановиться очень тяжело))
Кукуруза эта -не недозрелая, как я поняла , а именно молочной зрелости — когда ее хоть сырую кушай) и хорошо брать именно кукурузу сахарную, а не кормовую — ее и подсолаживать не нужно.. а вот потом я люблю ее с солькой)) мммм!!! раздразнили!
и еще одна хитрость — для запаха и вкуса на дно касрюли и сверху желательно в 2 слоя положить листья кукурузные (одежку початков) так вкуснее будет!;)
А вот я никогда не любил кукурузу. Всегда было какое-то отвращение к ней, и запах не нравился, и волосы торчащие из листьев. Она меня пугала чем-то. Ну а вот сейчас с радостью ем кукурузу, вот почти по вашему рецепту отвариваю, бросаю в воду и варю и сразу ем, минут через десять когда чуть остынет. Хотел еще привести здесь рецепт поп-корна, но думаю в домашних условиях без специальной машинки не сделать ее.