Я очень люблю суши, но боюсь, что в суши ресторанах их готовят, не соблюдая правила гигиены, а это все-таки рыба. Поэтому возникла идея попробовать приготовить суши дома. Знаю, что люди есть готовят. Кто-нибудь пробовал? Дайте, пожалуйста, дельные советы, о том, где можно купить качественные ингредиенты для приготовления суши? Готовите ли вы суши сами лома? Какие суши вкуснее, приготовленные дома или в ресторане?
Один комментарий
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Суши это блюдо, которое готовится практически из сырых продуктов, поэтому неправильно приготовленное суши может быть довольно опасно для здоровья. Основная проблема в суши это рыба, которая вполне может быть заражена вредными для здоровья паразитами, поэтому нужно в первую очередь обратить внимание на обеззараживание рыбы. Обеззараживание рыбы для суши проводится единственным возможным способом, охлаждение рыбы до температуры от -18 градусов, на срок не менее 12 часов (при температуре -27) и до 36 часов (при температуре -18).