Соя относится к травянистым растениям семейства бобовых. О вкусе сои большинство из нас знает не понаслышке. Именно она придает колбасе и сосискам тот вкус, про который остроумы сочинили байку, будто в колбасу добавляют сейчас туалетную бумагу. Для нас соя – продукт сравнительно новый и непривычный, поэтому воспринимается как суррогат, заменитель. А может и не так страшно потребление сои? Подскажите кто-нибудь полезна или вредна соя для организма? В каких количествах можно употреблять сою в продуктах?
Один комментарий
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Соя содержит в себе высокое содержание растительного белка, считается, что это полезно. По этой причине сою часто добавляют в корма для животных. Я думаю, что сою не зря используют для приготовления вегетарианских блюд. В сое содержатся витамины. В особенности такие, как витамин E, витамины B6, B3, B2, B1, PP, а также ряд полезных микроэлементов. Я иногда ем сою, на вкус она очень приятная.