созрел такой вопрос. какой срок годности у консервированных продуктов? не тех, что продают в магазинах (там срок годности указан на[…]
Читать полностьюРубрика: Кулинария, еда
Иногда я слышу что пиво в небольших дозах полезно для здоровья. Так ли это?
Подовляющее большинство пива которое производится у нас в промышленных масштабах делается принудительным, химическим брожением. Пиво на пивзовадах делают за несколько[…]
Читать полностьюКак правильно приготовить блюдо — яйцо пашот?
Есть такое блюдо — яйцо пашот, у нас оно не особо популярно и мало известно. Я как-то пробовала в гостях[…]
Читать полностьюЧто можно приготовить в пост?
во время Великого Поста почти ничего нельзя кушать, всё очень строго. хочется приготовить что-нибудь интересное, но при этом не нарушать[…]
Читать полностьюКак избавиться от химического запаха сковородки?
купила сковороду с керамическим покрытием. к сожалению вовремя не обратила внимание, что она китайского производства. при первой готовке на ней[…]
Читать полностьюКак приготовить талую воду?
летом в жару очень хочется холодного и полезного. задумалась о талой воде. скажите, какой наиболее правильный способ её приготовления? может[…]
Читать полностьюКак начали варить кофе?
Кто и когда первым сварил кофейные зерна, превратив их в тонизирующий напиток? Как просчитвалась рецептура, что можно в него класть,[…]
Читать полностьюКак избавиться от запаха?
Недавно купил в социальном магазине хлеб. Буквально на второй день он начал пахнуть плесенью, хотя ее не было видно. Сейчас[…]
Читать полностьюМолоко в тетрапакетах сохраняет свои полезные свойства? Не вредно ли пить его?
Как вы готовите по рецептам?
Если вы готовите по рецепту, то по какому принципу? Подбираете рецепт под те продукты, что у вас есть в наличии[…]
Читать полностьюКак появилось пиво?
Как и когда было «изобретено» пиво? Его целенаправленно разрабатывали или оно появилось случайно из-за какой-нибудь ошибки повара?
Читать полностьюКакой кофе лучше?
Почему растворимый кофе, даже из дорогих сортов многие кофеманы называют «кофе 2-го сорта»? И правда ли, что молотый и сваренный[…]
Читать полностьюЧем зефир отличается от пастилы?
В чем отличие зефира и пастилы, кроме формы? На вкус они вроде как одинаковы.
Читать полностьюКакой крем безвреднее?
Для тортов крем делают по-разному. Взбивая сливки, белок яйца, йогурт, масло… Какой крем является самым безобидным для здоровья? А какой[…]
Читать полностьюКакие продукты могут заменить мясо?
я давно уже не ем мясо, но постоянно слышу от родных и знакомых замечания по поводу того, что мясо полезно[…]
Читать полностьюСоусы — каждый к своему блюду и только?
Встречаются соусы, на которых написано, что этот соус — к рыбе, этот — к мясу, этот — к птице. Почему[…]
Читать полностьюПочему при чистке кабачков кожа слезает с рук?
После того как почищу кабачки у меня кожа слезает с ладоней рук.
Читать полностьюНастоящие или бутафория?
Помню красивые фотографии из старой книги о вкусной и полезной пище. В детстве меня больше всего впечатляли вазы с большим[…]
Читать полностьюЧто это за сахар такой?
Услышал недавно про сахар из стевии. Как я понял, он является неким вариантом заменителя обычного сахара. А для чего им[…]
Читать полностьюкак вывести муравьёв из пирога
такая проблема-у бабушки юбилей-80 лет, ходит с палкой-напекла пирогов и в них залезли муравьи-что делать???? она целый день старалась и[…]
Читать полностью